朋友借钱不还且更换了手机号，该怎么办？

建议：这种情况下立即起诉对方。

需要准备：

1.你朋友的身份信息，电话号码不是最重要的信息，只要能确保身份号码正确，地址正确，可以送达；

2.收集相关证据，仅凭借条起诉，证据过于薄弱，现在法律对民间借贷这块审查比较谨慎，严格，因此还需要收集其他的证据，比如转账记录，证人等佐证借贷事实；

3.草拟民事起诉状，若不会写，可以出200元请专业律师帮你起草；

4.到法院进行民事案件立案，至此已正式进入司法诉讼环节，剩下的事就看你自己了。如果自己具备法律常识，能力可靠，就自己进行诉讼；如果自己的能力不够，法律关系不清楚，建议聘请专业律师帮你打官司，花小钱办大事。