福安小吃?
福安的知名小吃 一、阳头大肠粉扣 地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦)
二、南湖煎包 地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个}
三、拌米粉配腐竹炖排骨 地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)
四、小肠汤 地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元)
哑巴老爹茶叶蛋 福安人都知道. 就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)
阳头冰厅 原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.
福安金丝汉堡 众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.(如果要加红烧肉的话要加钱.),白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱.
三文治 这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干. 阳头的光饼 配料及制作工艺:面粉,食盐,水(要福安的水,别地的水烤出来不脆),鼻涕(天冷时用手唾鼻涕时不小心混进去或直接滴进去的)充分糅合使面团更有韧性更筋斗,做成饼状,中间打一小孔,帖于炉壁烘烤而成,两毛五分钱一块。南湖煎饼 南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的! 南湖小笼包 在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口! 角糕 小时候大家应该都吃过,在新华书店的边上,当年的早点店.为在那儿买吃的.经常能碰上那位长着良性肉瘤的花痴(没大头),好多小MM被他吃了豆腐. 三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到................ < br />煎包:1、一家在目前城阳乡政府衙门的边上,地方极为简陋,但口感和味道均上佳;
原来在宁德蕉城区邮电局旁边小巷的那家福安人开的炒米粉白果,还有炖罐店现在在哪?
宁德本地的小吃还是挺多的,比较正宗而且出名的就是宁德的肉丸,芋头和面粉和的皮包裹着肉和葱混合的馅,很香很好吃,当地人都喜欢,但是现在要找到正宗的肉丸有点难,要花点时间找找。
还有宁德当地的扁食和清汤面有一种宁德当地饮食的味道。
如果从广义的宁德来说,小吃更多了。
福安的鸭母和光饼还有油饼,屏南的青草食补药膳,福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列,柘荣也特产牛肉丸和福鼎的味道相近但是有独特的味道,就本人而言比较倾向柘荣牛肉丸。
寿宁的地瓜粉丝很赞,混合着当地盛产的野菜一起味道更好。
还有一种类似摊饼的面食,当地人叫曲薯糍貌似,是由当地一种特殊的可食麦类制成有一种特别的清香,特别推荐。
此外还有古田肉包也不错。
差不多就这些了吧。
呵呵,写的好多呀,为宁德小吃做一个推广!
福安小吃?
一、阳头大肠粉扣地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦)二、南湖煎包地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个}三、拌米粉配腐竹炖排骨地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)四、小肠汤地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元)哑巴老爹茶叶蛋福安人都知道.就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)阳头冰厅原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.